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12月15日木曜日の中日新聞に「the sauce 2016」が紹介されました

2016/12/15
the sauce 2016中日.jpg
12月15日木曜日の中日新聞に究極のソース「the sauce 2016」が紹介されました。

今回は、いつになく大きく取り上げていただき有難うございます(一面の「きょうの紙面」にもちょこっと紹介されております!)

反響も上々で、早速朝から電話が鳴りっぱなしです。
今回も早々になくなってしまう予感・・・。


さて、今年の究極のソースのテーマは、新聞にも大きく書かれている通り、私達日本人に一番馴染があるけれども、年々消費が減ってきている、"お米"です。
なかでも今回は有機玄米使って中濃ソースに欠かせない甘味と酸味、そしてとろみをどこまで活用できるかチャレンジしております。

みなさまにお届けできるまであともう少し、楽しみにお待ち下さい。