ブルーベリー酢

日本で一番早く出荷される浜松産ブルーベリー100%使用

トリイソースのブルーベリー酢は、浜松市内でブルーベリーを生産している丸浜柑橘農業協同組合連合会さんとの共同開発で生まれました。

使用するブルーベリーは日本で一番早く出荷される浜松産のブルーベリー100%。浜松は日本で一番日照時間も長く温暖な土地のため、品質が良いと評判です。早い時期から出荷される浜松産ブルーベリーは、銀座の有名青果店『千疋屋』さんの店頭にも並ぶほど。

そんなブルーベリーをたっぷり使ってつくった味わい深いブルーベリーのお酢です。

ブルーベリー

1本でブルーベリー210粒のアントシアニン

ブルーベリーに含まれる天然色素・アントシアニンは、古くから目の働きを高める効果や眼精疲労を予防する効果があることで知られています。

トリイソースのブルーベリー酢では、一般的に使用されるブルーベリー果汁ではなく、果実を皮ごと石臼ですりつぶして使用しています。そのため、1本に約 210粒のブルーベリーが入っており、商品100g当たり約20mgと他社商品と比較してもアントシアニンが豊富に含まれています。

そして、当社で約30年引き継がれてきた静置発酵によりじっくり1か月かけて醸造したブルーベリー酢は、酸味が強すぎずまろやかな味わいが特徴です。さらに、お客様アンケートを実施し、毎日飽きずに飲んでいただける程よい酸味と甘みに仕上げました。

アントシアニン


ブルーベリー加工品分析表
ブルーベリー加工グラフ

 

ブルーベリー酢

ブルーベリー酢

日本で一番最初に収穫できる浜松ブルーベリー。
旬一番のブルーベリーを丸ごと使った静置発酵によるブルーベリー酢をお楽しみください。

【原材料】
ブルーベリー酢(浜松産)
ブルーベリー(浜松産)
ぶどう果汁
果糖

⇒現在使用している原材料の産地はこちら


内容量 360ml
賞味期限 1年
商品価格 1,400円
個数