こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
今日は暖かくて紅葉を見に行くには絶好の、ぽかぽか
陽気な一日でしたね～～
実は今年最後の工場見学なんですね～～(=ω=)

本日は瀬戸谷地区交流センター講座「シニア・パワークラブ」の皆様が
来てくれました～～♪

質問で木桶になぜこだわっているのか出ましたが、出来たばかりのウスターソースは、
舌にピリッと感じる(塩味、酸味)のですが、木桶でｊ熟成させる事によって
まろやかなおいしいソースになるのですよ～。
ウスターソースの製造には欠かせない工程です(^∀^)b

本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました。