こんにちは営業の鈴木です。

本日は有志の社員で天竜区春野町へ山椒の収穫に行ってきました。

この春野町の山椒は「山椒ソース」と一部の飲食店さん向けのソースに使用しているのですが、収穫量が多くなく、また栽培農家さんのお茶の収穫時期とも重なり収穫が大変だということでお手伝いを目的として行ってきました。

9人でおよそ2時間の収穫でこれだけ ↓

いかに大変な作業で貴重な山椒か、社員共々実感した収穫体験となりました。

収穫を終えた後は、今新しく育てている山椒の木を見せてもらったり、キウイの畑を見せていただきました。

貴重な山椒を贅沢に使用した山椒ソース。どうぞよろしくお願いします。