こんにちは営業の鈴木です

本日は、毎年恒例の限定商品、ジンジャーシロップの原料の生姜の収穫体験4回目を行いました。
応募してくださいましたお客様と一緒に収穫や下処理をおこないました。
今日は気温も上がり風もほとんどなかった為、暑い中での作業でしたがみなさん楽しく一生懸命頑張ってくださいました。
美味しいジンジャーシロップを皆さんにお届けできるまであとひと息です。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
今朝早くとてもでかい雷の音とひどい雨音で目が覚めました(T-T)
でも工場見学の始まる前には暑いぐらいの良い天気に
なりましたね～

本日森本ふれあいサロンの皆様が来てくださいました～(^∀^)/

今日は笑いの絶えない和やかな工場見学になりました。
お酢の工場での製造過程の話は皆さん興味を持たれた

ようで、一生懸命聞いていましたね～

本日はお越し下さり、ありがとうございました。

こんにちは鈴木です。

今日は秋に発売予定のジンジャーシロップに使用する生姜の収穫にきております。
全5回のうちの今日は2回目となります。
残り3回のうち最終の10月9日のみまだ体験を募集しております。
ご興味ある方は、新着情報の中にある収穫体験ボランティア募集についてをご覧ください。

こんばんは！トリイソースのまえやんです。
今日は工場見学にファーマーズマーケット白脇店の皆さんが
お越し下さいました。

ご自宅でソースはお料理に使っているけれど、
ソースがどのように造られているかは分からない
ということで、張り切って説明をさせていただきました～

意外と工場の中はコンパクトで驚かれていましたが、
お野菜がたっぷり使われていることや、出汁が入っていることで
和食にも合うという事を知っていただけたようです。
是非、煮込み料理にも使ってみてくださいね。

本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
先週の蒸し暑さが嘘のように、今日は秋をちょっと
感じさせる過ごしやすい日になりましたね～(^∀^)♪

本日はさつき会の皆様が来てくださいました～(^ω^)/

トリイソースを知っている方が多くいらして、
その中でもうちのソースを使っている人もいて
峰ちゃんめっちゃ嬉しかったです\(≧▽≦)/

本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました。

こんばんは！トリイソースのまえやんです
最近少しずつ気温が低くなって、過ごしやすくなりました。
こんな時は菌の繁殖も盛んになるので、衛生対策をしっかりと
行なっていきたいと思いま~す

今日の工場見学には、豊田市食品衛生協会の皆様がお越しくださいました。

飲食店を経営されている方たちなので、機械や釜に興味を持たれる方、
お酢に興味がある方など様々でした。
雑談も面白くて、こちらも思わず笑ってしまいました

お土産のウスターソースをいろんなお料理で試してみてくださいね。

本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました。

こんにちは、営業の鈴木です。
この度初めてフードバンクふじのくにさんに、商品のリニューアルに伴って出ました旧製品の在庫を寄付をさせて頂きました。旧製品と言っても最近リニューアルしたばかりですので製造からはそれほど日が経ったものではありません。
弊社の場合こういった商品が頻繁に出るわけではございませんが、今後も機会があれば寄付をさせていただきたいと思っております。
フードバンクふじのくにのスタッフの皆様よろしくお願い致します。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんでっす(^^*
９月に入ったのに、まだまだ残暑が厳しいですよね～
皆さん熱中症に気をつけてくださいね(T-T)

本日は愛知大学の皆様が来てくださいました。

授業で学生の皆さんがウスターソースを造ったと聞きました。
工場案内を終えた後、社長も交えて質疑応答の時間がありましたが、
いろいろな面白いお話が聞けました(^∀^)
研究材料としてかなり突っ込んだ話もあって、
峰ちゃん

生徒さんが造ったソース味見してみたいな～(^ω^)♪

本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました。

こんにちは営業の鈴木です。

本日は遠鉄ストア　高林店さんを訪問致しました。

現在発売中の遠鉄ストアさんとトリイソースのコラボソース
「和風とんかつソース」の売り場の様子を見に伺ったのですが
ソース売り場の方は売り切れでした。

和風とんかつソースを使用したカツサンドの売り場の方にかろうじて3本残っていました。たくさんあった在庫も週末に売れてしまったとのことです。

お店で見かけたら是非ゲットしてみて下さいね。

こんばんは、トリイソースのまえやんです。
今日はとてもいい天気～
でも、暑い～あつい～ぁっぃ…
みかんde酢を飲んで、気合を入れて頑張るぞ

今日は工場見学に函南町食生活改善推進協議会の皆様がお越しくださいました。
食に大変興味を持たれている方が大変多く、醸造酢と果実酢の違いや
野菜の煮込み方、なぜ蒸気釜なのかなど質問をしてくださいました。

反対に吟醸酒の酒粕で造ったすし酢のアレンジや、甕(かめ)でザーサイを漬けるなど
教えていただくこともあって、とても参考になりました
皆さんの笑顔とパワーをいただいて、とても元気になりましたよ

本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました。

こんにちは！トリイソースのなかっちゃんです

秋風のような涼しい風が心地よい1日になりました。
そう感じるという事は・・・
学校に通っている人は夏休みも間もなく終わりに近づいているという事ですねぇ。
そうそう、宿題終わりましたか？

今日は、おかやま内科デイサービス様、川嶋様御一行様、河合様御一行様が工場見学に
いらしてくださいました。

工場で使われている野菜を煮込む蒸気釜について、釜はどんな仕組みなの？？？
ウスターソースを熟成させている大きな木桶の中を見てみたい！
ウスターソースはどんな料理に使うと良いですか？
トリイソース、ずっと前から色んな種類を使ってます！！！
など、色々な質問や感想を言っていただけたので、工場案内をしているなかっちゃん
としては、とってもありがたかったです
トリイソースについて、興味を持っていただけることは、大歓迎です
また質問などありましたら、いつでも聞いてくださいね～

本日は工場見学におこしくださり、ありがとうございました！！！

こんにちは～トリイソースのまえやんです

今週はソース作りには欠かせない材料、 にんにくとハバネロの新物が入荷しました

にんにくはソースの味付けやうま味に欠かせません。
丁寧に写真のように手作業で皮をむいています。

薄皮は実にくっついていて、ちょっと大変なんですが
傷んでいるところはないか、しっかりチェックしていますよ

ハバネロは「カレー専用 スパイスソース」の原料です。

皆さんもご存じだと思いますが、辛味が特徴です。
石臼で細かくしてソースの中に加えます。
昨年は台風の影響で収穫量が少なくなってしまいましたが、
今年はたくさん採れそうなので、今から楽しみです。

こんばんは、トリイソースのまえやんです。
今日も暑い日になりましたね。
お盆休みは、14日からです。
遊ぶぞ～楽しみ～

今日も工場見学に2組の皆様がお越しくださいました。
合同会社リアン様・仲田様御一行様の皆様です。
仲田様は少し早めにお越し下さり、もう1組の為にホワイトボードに
「ようこそ」とイラストを描いてくださいました。

とても上手ですよね～
夏休みの自由研究にトリイソースを選んでくれて、ありがとうございます。
今度どんな感じになったか教えてくれると嬉しいです。

合同会社リアン様は、野菜の煮込みを「美味しそう」と
絶賛してくださいました。

よく煮込まれたお野菜はとても甘くて、そのままでもたくさん食べられます。
もちろん、全部ソースの中に入ってしまいますけどね

皆さん夏バテしないで夏を乗り越えてくださいね。
本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました。

こんばんは！なかっちゃんです
今日は、放課後等デイサービス ポテンシャル上島の皆さんと高橋御一行様が工場見学に来てくれました！
工場での野菜の煮込み方や、ソースをビンに入れる方法を楽しそうに興味深く見たり聞いたりしてくれて、ありがとう
おばあちゃんの代からトリイソースを使っているから、ぼくも知ってるし、今朝もコロッケにウスターソースかけて食べたよ！など、以前から使ってくれているお友達もいて、なかっちゃんすごくうれしかったです
残り３週間くらいの夏休みだと思いますが、まだ宿題も残っているお友達もきっといると思うので、体調に気をつけて、楽しい思い出いっぱいの夏休みにしてくださいね
本日は、工場見学にお越し下さり、ありがとうございました。

こんばんは！トリイソースのまえやんです。
8月になって、さらに暑くなったような気がします。
もうすぐお盆休みがやってきます。
みんないろんな計画を立てているのかな？

今日は工場見学に財団法人はましん地域振興財団の皆様が
お越しくださいました。
夏休みということで、親子で参加して下さいました。
自由研究の題材にしようと、頑張ってメモを取ったり写真を撮ったり
気になる事等をいろいろ質問してくれました。

「楽しい工場見学だった～」と話してくれた子もいて、
みんなで嬉しくなりました。

体調には気をつけて、夏休みを楽しんでくださいね
本日は工場見学にお越しいただき、ありがとうございました。

トリイソース工場見学予約受付状況

こんにちは、工場見学の予約を担当している西田と申します。

やっと梅雨が明けましたね～。連日の猛暑が続いてますが
熱中症に気をつけてお過ごしください

２０１９年の工場見学希望のお電話をいただいておりますが、
おかげさまで年内の工場見学はすべて予約が入りました。
ありがとうございます。

２０２０年のお申し込みは、２０１９年９月より受付致します。
またブログ等で来年の工場見学のお申込み開始の予告
を致しますので、今しばらくお待ちください。

せっかくお電話をいただいてもお断りするのは大変申し訳なく思っております。
事前にHPをチェックしていただきまして、空き状況をご確認ください。
予約状況をお伝え致します。

２０１９年　　７月 × 　（ご予約御礼・受け入れ可能数に達しました）
２０１９年　　８月 ×　 （ご予約御礼・受け入れ可能数に達しました）
２０１９年　　９月 ×　 （ご予約御礼・受け入れ可能数に達しました）
２０１９年　 １０月 ×　 （ご予約御礼・受け入れ可能数に達しました）
２０１９年　 １１月 ×　（ご予約御礼・受け入れ可能数に達しました）
２０１９年　 １２月 ×　 （見学を受け入れていません）

こんばんは～
トリイソースのまえやんです。
今週はすごく暑くて少しバテ気味です。
十分な睡眠と休養でがんばります

今日の工場見学は、夏休みに入ったので学生さんが多く参加してくれました。
常磐町子ども会＆静岡大学教育学部付属浜松中学校の皆様です
子ども会の中には夏休みの自由研究の題材にしている子もいて、
一生懸命メモを取っている姿もありました。

早めに宿題を終わらせられるようにがんばって下さいね。

中学生のグループは、質問をたくさん用意してくれていました。
あまりの熱心さに、まえやんもタジタジ
地産地消や商品開発に関することなどなど。

今日参加してくれたみんな～
もっと知りたいことがあれば、聞いてくださいね。

本日は工場見学にお越しくださり、ありがとうございました。
熱中症に気をつけて、夏休みを楽しんでくださいね

おはようございます、岩井です。
7月17日ファーマーズマーケット白脇店、7月24日ファーマーズマーケット東店で、みかんde酢の試飲をしました。
まだみかんde酢の味を知らない人達が多いので、飲んで頂いた方に美味しいと言われたのは嬉しいかったです。

次回はファーマーズマーケット三方原店で、7月31日に朝からお昼頃までやります。
お近くに来られる方は寄ってみて下さい。

こんばんは～トリイソースの峰ちゃんです(^^*
先日の夜中の豪雨から一変、めちゃくちゃ暑い日となりましたね

本日は浜松西高等学校　家庭部の皆様が来てくださいました。

知らなかった皆さんは、「木の皮なの」と、ビックリしていたけれど、実際に見たり、触ったり、香りを嗅いだりして新しい発見・経験をして帰ってもらえて、峰ちゃんも嬉しかったです

本日は工場見学にお越し下さり、ありがとうございました

皆さん、夏休み、楽しんでね

こんにちは営業の鈴木です。

本日は有志の社員で天竜区春野町へ山椒の収穫に行ってきました。

この春野町の山椒は「山椒ソース」と一部の飲食店さん向けのソースに使用しているのですが、収穫量が多くなく、また栽培農家さんのお茶の収穫時期とも重なり収穫が大変だということでお手伝いを目的として行ってきました。

9人でおよそ2時間の収穫でこれだけ ↓

いかに大変な作業で貴重な山椒か、社員共々実感した収穫体験となりました。

収穫を終えた後は、今新しく育てている山椒の木を見せてもらったり、キウイの畑を見せていただきました。

貴重な山椒を贅沢に使用した山椒ソース。どうぞよろしくお願いします。