トリイソースレシピ集

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トリイソースを使った料理レシピを
ご紹介します。
商品の種類やお料理の種類で検索できます。
お料理をワンランクアップさせる
レシピになっております。
ぜひご利用ください。

遠州名物 子メロンの浅漬け(みかんde酢・みかんポン酢使用)

みかんポン酢 みかんde酢 野菜系料理

材料
子メロン4つ分
子メロン4個
みかんde酢100cc
みかんポン酢100cc
唐辛子1本
少々

ワンポイントアドバイス

子メロン=メロンを摘果(間引き)する時に採る小さいメロン。袋井は全国有数のマスクメロンの産地です。
きゅうりとズッキーニの中間のような食感です。
唐辛子を2本にすればピリ辛になります。

つくり方

  • 子メロンは8等分の半月切りにする。(お好みの大きさで大丈夫)

  • 切った子メロンを塩もみする

  • チャック付きビニール袋に子メロン、みかんde酢、ポン酢、輪切りにした唐辛子を入れ1~2時間で食べられます

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