トリイソースブログ

まかないの日 ソースを使ったレシピ 「ナムル」

2019/11/26

こんにちは営業の鈴木ですミカン犬

今日トリイソースはまかないの日でした。
そのまかない料理には必ずソースを使った料理が出ることになってるんですが
本日のソースを使ったメニューは

「ナムル」です。


レシピ

材料(4人前)
白菜・・・1~2枚
もやし・・・1/2袋
にんじん・・・1/4本
カニカマ・・・1本
塩昆布・・・少々
ごま油・・・大さじ1
塩こしょう・・・少々
ウスターソース・・・大さじ1/2

つくり方
さっと湯がいた白菜、もやし、にんじんの水気を切り
塩昆布とカニカマをちぎって入れる。
塩こしょう、ウスターソースを少々入れ
仕上げにごま油を回しかけ、よく混ぜたら出来上がり。

ポイントはカニカマと塩昆布
「ウスターソースじゃないんかい!」とつっこまれたかと思いますが
ウスターソースは隠し味。入れるとなんか美味しくなるそんな調味料です。
お試しくださいバイバイミカン犬