トリイソースブログ

まかないレシピ 「ソースでさつま煮」

2020/01/14

こんにちは営業の鈴木ですミカン犬

毎週火曜日、トリイソースはまかないの日。
そのまかない料理には必ずソースを使った料理が出るのですが
本日のソースを使ったメニューは

「ソースでさつま煮」です。

ウスターソースのさつま煮.jpg

レシピ
材料(4人前)

さつま芋・・・300g

だし汁・・・270ml

砂糖・・・大さじ1

ウスターソース・・・大さじ1

みりん・・・大さじ1

 

つくり方
さつま芋を食べやすい大きさに切り、水にさらします。
鍋に、調味料(だし汁、砂糖、ウスターソース、みりん)を各量と
さつま芋を入れ、蓋をして中火で煮て出来上がり。

私は多くの男性と同じく芋栗南瓜が苦手なのですが
このソースでさつま煮は少し塩気と旨みがあって好きです。

是非お試しくださいパーミカン犬