トリイソースを使った料理レシピを
ご紹介します。
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お料理をワンランクアップさせる
レシピになっております。
ぜひご利用ください。
- 材料
- 2人前
| 豚肩ロース肉 | 300ｇ |
| なす | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 酒(A) | 大さじ2 |
| 醤油(A) | 大さじ1 |
| みりん(A) | 大さじ1 |
| 砂糖(A) | 大さじ1 |
| 酢(A) | 大さじ1 |
| おろしにんにく(A) | 小さじ1 |
| トリイソース ウスターソース(A) | 小さじ2 |
| 温泉卵 | 2個 |
ワンポイントアドバイス
このレシピは、浜松市立東部中学校の生徒さんが考えてくれたレシピです。（お名前は個人情報保護の為伏せさせていただいております）
つくり方
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豚肉に塩こしょうを振り、酒を揉み混み、片栗粉をまぶす
なすを1～1.5ｃｍの厚さの輪切りにする -
フライパンを熱し、①の豚肉を焼き、色が変わったら一旦皿に移す
なすと玉ねぎを炒め火が通ったら肉をフライパンに戻す
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(A）を加え煮こむ
器によそったご飯に具とお好みの薬味を乗せ、たれをかけて出来上がり
