会社名: | 鳥居食品株式会社 |
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住所: | 静岡県浜松市中区相生町20番8号 |
連絡先: | TEL 053-461-1575 |
FAX 053-465-0200 | |
代表者 | 鳥居大資 |
資本金 | 10百万円 |
会社沿革: |
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大正13年(1924) | タカラソース設立 |
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昭和8年(1933) | タカラソース鳥居商店に改名 |
昭和33年(1958) | 鳥居食品株式会社設立 代表者:鳥居徳治 資本金250万円 |
昭和34年(1959) | 登録商標取得 |
昭和35年(1960) | 清涼飲料水製造 |
昭和39年(1964) | トマトケチャップ製造 |
昭和51年(1976) | 代表者:鳥居謙一 |
昭和53年(1978) | 醤油製造 |
平成7年(1995) | 資本金:1,000万円 |
営業許可: |
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ソース類製造業: | 浜松市指令健生第080241号 |
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醤油製造業: | 浜松市指令健生第080242号 |
清涼飲料水製造業: | 浜松市指令健生第080240号 |
静岡県ミニHACCP (ウスターソース): |
第製H23-014号 |
鳥居食品では、現在10名(2014年10月)のスタッフが働いております。
当社のソース作りにおいて、素材の仕込みは手作業によるところが非常に大きいです。また、火を入れたり熟成の度合いを測るためには、それぞれ職人の経験と業が必要です。
トリイソースは、そうしたスタッフの仕事により、大正13年の創業時から味を受継ぎ現代に至ります。