中濃ソース

“あっさり甘い”なのに農濃

当社の中濃ソースは、『ウスターソース』をベースに、りんごを加えてフルーティーな甘味に仕立てています。だからあっさり甘いんです。

また、若干の酸味がありますが、その酸味がフライなどとちょうどマッチし、フライの素材本来の持つ味わいを引き出します。
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使用するりんごは長野県産の源泉素材

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中濃ソースに使用しているりんごは、長野県産の厳選したりんごです。

季節やその年のりんごの状態に応じて甘味を調整し、仕上げるため、品種は限定せず、独自の技術でオリジナルブレンドをしています。

そのため、仕上がったソースは、フライの衣の脂分と混ざることであっさりとしながらも甘く感じ、食が進みます。

静岡県ならではの味

ソースは通常東に行くほど酸味が強くなり、西に行くほど甘味が強くなります。

静岡県はちょうどその中間に位置するため、両方を兼ね備えた味に仕上げております。
地元レストランでも使用していただきました。
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トリイの中濃ソース 200ml

トリイの中濃ソース 200ml

ウスターソースをベースに「あまみ」と「とろみ」を加えました。

【原材料】
●野菜・果実(たまねぎ・リンゴ・トマト・にんじん・にんにく)●砂糖●ウスターソース●醸造酢●食塩●醤油(大豆・小麦を含む)●でんぷん●香辛料●酵母エキス●昆布だし●かつおだし

⇒現在使用している原材料の産地はこちら


内容量 200ml
賞味期限 2年
商品価格 420円
個数
 

トリイの中濃ソース 600ml

トリイの中濃ソース 600ml

ウスターソースをベースに「あまみ」と「とろみ」を加えました。

【原材料】
●野菜・果実(たまねぎ・リンゴ・トマト・にんじん・にんにく)●砂糖●ウスターソース●醸造酢●食塩●醤油(大豆・小麦を含む)●でんぷん●香辛料●酵母エキス●昆布だし●かつおだし


内容量 600ml
賞味期限 1年半
商品価格 820円
個数
ソースマイスター