日本経済新聞に事業継承【私はこう継いだ③】が掲載されました。

鳥居食品社長鳥居が家業を継いだ時からの事を語っています。

当時は、地元浜松市内の工場の食堂に業務用に納めていましたが、現在は添加物をなくし家庭用に事業の軸足をシフトしたことが書かれています。