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阪急阪神百貨店にて木桶による発酵文化サミットが開催

2022/05/16

阪急阪神百貨店梅田本店にて食彩テラス(地下1階)にて「木桶による発酵文化サミット」が、5/11(水)~5/16(月)まで開催中。

ヤマロク醤油さんの木桶愛・料理研究家の岩城みさきさんが伝統調味料の魅力・「麺や七彩」の木桶仕込み醤油らーめんを会場にて参加者のお腹を満たしていらっしゃいます。

鳥居食品も参加し、ウスターソース・中濃ソース・桶底ソース・山椒ソースを販売しております。

https://www.youtube.com/watch?v=dtw5BWTteS8