愛知大学豊橋キャンパスにて、社長の鳥居がウスターソース作りの加工実習を2週にわたり行い、地域政策学部地域政策学科食農環境コースの２〜4年生27名が受講しました。

学生さん達は、「普段体験できないソース作りによって食品加工の方法や安全対策など、貴重な学習ができた」という感想を頂きました。

202207 東日新聞_鳥居ソース記事.pdf